Рулоны из нержавеющей стали сплава 201 похожи по химии и характеристикам, но рулоны из нержавеющей стали 201 немного отличаются.  Во - первых, химический состав с содержанием углерода контролируется на уровне до 0,02% по сравнению с сплавами класса 200.  Во многих процессах снижение содержания углерода в рулонах из нержавеющей стали 201 предотвращает хрупкость сплава из - за межкристаллического выделения, когда сплав подвергается воздействию температурного диапазона от 600 ° F до 1400 ° F.